【日本ワインコンクール2023 -欧州系品種・白-　銀賞受賞！】 ワイナリーぶどう畑の頂上付近を中心に収穫したシャルドネは、冷涼地帯を連想させる綺麗な酸味と繊細な果実の風味持ち、この土地ならではの味わいをワインに反映させます。品種特徴を尊重しながら発酵管理をおこない、繊細な味わいを損なわないよう、冬期間はステンレスタンクでの熟成を行っています。 青リンゴ・蜂蜜のような爽やかで丸みのある香り。飲み口はフルーティーで、酸味と優しい渋味が味わいを引き締める、 雪国の凛としたシャルドネです。 ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 自社農園 ぶどう品種：シャルドネ アルコール度数：11.5% 味わい：やや辛口 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

ワイナリーぶどう畑の中腹付近から収穫したシャルドネは、ふくよかで凝縮度が高く、1000万年前の海底土壌から引き出されるミネラル・塩味が印象的な、宝水ワイナリーならではの味わいを表現します。 全体の90%をステンレスタンクでの発酵・熟成、10%をオーク樽で発酵・熟成し、瓶詰前にブレンドを行うことで、果実の風味を大切にしながらコクと余韻に力強さを感じます。 柑橘・リンゴや火打石のような複雑性のある香り。柔らかな口当たりとキレのある酸味が印象的な、まとまりのあるリッチな白ワインです。 ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 自社農園 ぶどう品種：シャルドネ アルコール度数：12.5% 味わい：辛口 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

2004年の創業当初より栽培を続けていたケルナーは、2020年に大規模な植え替えを実施。樹齢3年目となる2022ヴィンテージより再び収穫を迎えることができました。若くフレッシュな果実のため、ぶどうの特徴をシンプルに引き出し、フルーティーで軽快なスタイルを目指して醸造を行いました。 レモンの皮やリンゴのような爽やかな香り。キレのある酸味と冷涼感あるすっきりとした飲み心地が特徴のフレッシュなケルナーです。 ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 自社農園 ぶどう品種：シャルドネ アルコール度数：11.5% 味わい：やや辛口 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

バッカスが植えられているワイナリーぶどう畑の中腹付近は特にミネラル分が多い区画で、ワインから土地の特徴をしっかりと感じます。 バッカスの特徴である華やかな香りを大切にしつつ、クリアで綺麗な酒質を目指し醸造することで、繊細な土地のミネラルが自然と味わいに現れています。 梨や林檎のようなアロマティックな香り。口当たり優しく、クリアで繊細な飲み口の白ワインです。 ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 自社農園 ぶどう品種：バッカス アルコール度数：11.5% 味わい：辛口 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

ライチやパイナップルなど南国フルーツの香り。しっかりとしたボディと長く口の中で続く余韻が印象的な白ワインです。 2021年の宝水ブランは、白系3品種の香りの個性を存分に生かし、複雑性ある豊かな白ワインを目指しました。 ワイナリー直売所とオンラインショップ限定の特別に醸造を行った1本。 ぶどう品種・ブレンドの割合にこだわり、その年にしか味わえないプレミアムな味わいをお楽しみください。 ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 自社農園 ぶどう品種：トラミーナ43%/ケルナー41%/ピノグリ16% アルコール度数：11.0% 味わい：辛口 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

【第10回サクラアワード2023 ゴールド賞】 キャンディーのようなぶどう由来の芳醇な香り。 酸味と甘味のバランスがよく、軽快でキレのある白ワインです。 ワイナリー立ち上げのきっかけとなった岩見沢市・倉内農場で栽培する樹齢約40年のポートランドを使用しました。 よく冷やしてお飲みください。 ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 倉内農場 ぶどう品種：ポートランド アルコール度数：10.5% 味わい：中口 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

トロピカルフルーツの様な南国のフルーツの香り。バランスの良いクリアな飲み口で、果実の風味が口いっぱいに広がるやや辛口の白ワインです。 食用ぶどうとして多くの人になじみの深い、種無しの茶ぶどうデラウェア。余市町で栽培されたデラウェアを宝水ワイナリーで丁寧に醸造して完成したワインです。 よく冷やしてお飲みください。 ぶどう産地：北海道余市町 アルコール度数：10.5% 味わい：2（やや辛口） *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

【セット内容】 ■RICCAスパークリング2020（泡/辛口）×1本 ■宝水ブラン2021（白/辛口）×1本 自社農園栽培のぶどうを丹念に醸造して生まれた、ワイナリー直売所/オンラインショップ限定の自社ブランドプライベートシリーズ2本セットです。 単品でのご注文より5%お得になっています！ *ワインの詳細は各ワインのページにてご確認ください。 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

【セット内容】 ■雪の系譜シャルドネ2021（白/辛口）×1本 ■雪の系譜レンベルガー2021（赤/ライトボディ）×1本 自社農園栽培のぶどうを丹念に醸造して生まれた、宝水ワイナリーの風土を存分に感じられる自社ブランドシリーズ2本セットです。 単品でのご注文より5%お得になっています！ *ワインの詳細は各ワインのページにてご確認ください。 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

【セット内容】 ■ポートランド2021（白/中口）×1本 ■オレンジピンク2020（ロゼ/やや甘口）×1本 ワイナリー立ち上げのきっかけとなった、岩見沢・倉内農場の食用ぶどうポートランドを使用し、ぶどうの風味がしっかり生きるよう丁寧に醸造を行った、フルーティーなワイン2本セットです。 単品でのご注文より5%お得になっています！ *ワインの詳細は各ワインのページにてご確認ください。 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）

【セット内容】 ■デラウェア2019（白/やや辛口）×1本 ■キャンベルアーリー2018（ロゼ/やや甘口）×1本 余市町の食用ぶどうを使用し、ぶどうを食べているかのようなぶどう本来の味わいとすっきしりた飲み口を目指し丁寧に醸造を行った、フルーティーなワイン2本セットです。 単品でのご注文より5%お得になっています！ *ワインの詳細は各ワインのページにてご確認ください。 *贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。 *こちらの商品は夏季期間（6~9月）は冷蔵便を推奨しております。ご希望の場合、この先の御注文内容の入力画面にて「ヤマト宅配便（冷蔵便）」を選択して下さい。（通常運賃+330円です。）