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RICCAバッカス2025

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白い花やハーブなどの透き通った爽やかな香り。果実の風味豊かで、優しくさっぱりとした飲み口の軽快な白ワインです。

ドイツ原産のワイン用ぶどう品種バッカスは、近年の気候変動により栽培が徐々に減少していますが、宝水ワイナリーでは2010年より栽培しており宝水ワイナリーのテロワールを表現しています。品種の最大の特徴である華やかなアロマを生かすような丁寧な発酵管理を心がけ、発酵後はステンレスタンクにて短期の熟成を行うことで、透明感あるすっきりとした飲み口が味わいに現れています。

ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 自社農園
ぶどう品種：バッカス
アルコール度数：11.5%
味わい：辛口(1)

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