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セイベル-笹木農場-2022

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イチゴやジャムなどぶどう由来の芳醇な香りと熟成により現れたロースト香。
軽やかな酸味と程よい渋味のバランスがよく余韻も楽しめる少しリッチなロゼワインです。

岩見沢市の農家・笹木農場で丹念に栽培されたセイベル13053を使用しました。
セイベルは甘い赤系果実の優しい果実香が特徴で、タンニンは程よく丸みのある味わいが現れるぶどう品種です。これらのチャーミングな特徴を生かし、宝水ワイナリーらしい透明感ある味わいに仕上げるためぶどうを房ごと優しく搾汁し、丁寧に発酵を行ないました。また、瓶内での熟成によりローストされたような香ばしさが現れ、少しリッチで存在感ある印象も感じます。

ぶどう産地：北海道岩見沢市 / 笹木農場
ぶどう品種：セイベル13053
アルコール度数：10.5%
味わい：やや辛口(2)

*贈答用の包装をご希望の場合、別途「化粧箱（1本用・2本用）を御注文ください。
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